El Boxwood Estate de Middleburg Virginia de Virginie | Winedexer

La Boxwood Estate es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Middleburg Virginia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Boxwood Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, ratón de cordero estilo papá o pasta carbonara.
En nariz el vino rojo de la Boxwood Estate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
AVA del Piemonte norte de Virginia (Fauquier, Loudoun), a 80 km de Washington DC, subsuelo granítico, 140–170 m. Cabernet Franc es el tinto de referencia: especiado y elegante con frambuesa, cereza, pimienta verde, hierbas y cedro, taninos finos. Viognier (albaricoque, melocotón, flores) es el blanco de referencia. Norton autóctono rústico; ensamblajes burdeos y Chardonnay en complemento.
Los vinos rosado de Boxwood Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bistec de caballo mejorado, kleftiko de cordero (griego) o cerdo colombo.
En nariz el vino rosado de la Boxwood Estate. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Los vinos blanco de Boxwood Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de carpaccio de salmón con bayas rosas y chalotas, gambas al curry con leche de coco o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Boxwood Estate. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Compuestos químicos derivados del azufre (más conocidos en el mundo del vino como SO2) y utilizados por los vinicultores por sus propiedades antisépticas, antioxidantes y de protección.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Middleburg Virginia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Boxwood Estate.
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.