Boxwood EstateBoxwood
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Petit Verdot y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Boxwood de Boxwood Estate de la región de Virginie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Boxwood.
Maridajes que funcionan perfectamente con Boxwood
Maridajes originales con Boxwood
El Boxwood de Boxwood Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de buey bourguignon con tomate, sopa bereber de ramadán (harira) o pasta suave y barata gratinada.
Detalles e información técnica sobre la Boxwood Estate
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Boxwood de Boxwood Estate son 2015, 2012, 2010, 0 y 2008.
Información sobre el Boxwood Estate
La Boxwood Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Middleburg Virginia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Middleburg Virginia
AVA del Piemonte norte de Virginia (Fauquier, Loudoun), a 80 km de Washington DC, subsuelo granítico, 140–170 m. Cabernet Franc es el tinto de referencia: especiado y elegante con frambuesa, cereza, pimienta verde, hierbas y cedro, taninos finos. Viognier (albaricoque, melocotón, flores) es el blanco de referencia. Norton autóctono rústico; ensamblajes burdeos y Chardonnay en complemento.
La región vinícola de Virginie
Polo cualitativo de la costa este americana, firma única en Viognier: blancos amplios y perfumados con notas de albaricoque, melocotón blanco, miel y flores, boca sedosa. Cabernet Franc estrella en tinto, fino y fresco (frambuesa, pimiento maduro, especias). También Petit Verdot denso, Merlot redondo, Chardonnay equilibrado, Vidal Blanc y Norton nativo. Clima continental húmedo templado por los Apalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
La palabra del vino: Dulce
Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.
