Bodega EdekaBamberg Sekt Halbtrocken
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Edeka
Descubra la variedad de uva: Gringet
El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.
Información sobre el Bodega Edeka
La Bodega Edeka es una de dominios a seguir en German Wine.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de German Wine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de German Wine
La industria vinícola alemana es más conocida por el Riesling de categoría mundial que se produce a lo largo del Rin y su afluente, el Mosela. Todo el mundo está de acuerdo en que los vinos blancos de los mejores lugares y de los productores más reputados están entre los mejores del mundo. Sin embargo, los viticultores del país están demostrando de forma convincente que pueden producir grandes vinos con otras variedades de uva, en parte gracias al cambio climático. Por ejemplo, ahora están surgiendo muy buenos Spätburgunder (Pinot Noir) alemanes de diversas regiones, como Baden, Pfalz e incluso el pequeño valle del Ahr.
La palabra del vino: Acidez
Cuando está presente sin exceso, la acidez contribuye al equilibrio del vino, dándole frescura y nerviosismo. Pero cuando es muy alta, se convierte en un defecto, dándole un carácter mordaz y verde. En cambio, si es insuficiente, el vino es blando.
