La Bodegas Eguren es una de las áreas a seguir en la Castille.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Castille para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodegas Eguren van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tournedos con foie gras, tajine de bolas de ternera y merguez o flamenkuche express.
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
Tradicionalmente, sólo se plantaban variedades de uva que pudieran tolerar condiciones cálidas y secas. La uva blanca Airen encabeza la lista y sigue siendo la uva más plantada en Castilla-La Mancha (y de hecho en toda España). Sin embargo, no es una variedad especialmente respetada, por lo que muchos productores han ampliado sus carteras. Las uvas rojas dominan el resto de la gama.
Los vinos rojo de Bodegas Eguren van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, pierna de cordero con patatas al horno o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
En nariz el vino rojo de la Bodegas Eguren. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodegas Eguren. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Cruce interespecífico entre 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) y 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenido por Albert Seibel (1844-1936). Los Chelois están emparentados con los De Chaunac y los Chancellor. Se propaga en Canadá desde 1946 y en 1948 para Estados Unidos, en Francia ya no se planta, por lo que ya no está presente en el viñedo y está casi extinguida.
Los vinos blanco de Bodegas Eguren van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se habla de un vino acariciador, con taninos extremadamente finos.
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Se habla de un vino acariciador, con taninos extremadamente finos.
