¿Busca un buen vino de Valdepeñas de Castille entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Valdepeñas. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Valdepeñas con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Valdepeñas van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash polaco, pasta con vongoles (almejas planas) o tendederos de ternera provenzal.
En nariz el vino rojo de la región de Valdepeñas. suele revelar tipos de aromas de crema, floral o setas y a veces también aromas de cereza ácida, eneldo o mineral. En la boca el vino rojo de la región de Valdepeñas. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valdepeñas? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Valdepeñas.
La región vinícola de Valdepeñas. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Corrales Espinosa y Domaine Corcovo - Megía e Hijos. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valdepeñas son Tempranillo, Verdejo y Airen, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valdepeñas suele revelar tipos de aromas de cereza, floral o anís y a veces también aromas de tomate, grosella roja o pimienta blanca. En la boca de Valdepeñas es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 182 de fincas y châteaux en la de Valdepeñas, que producen 571 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valdepeñas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Valdepeñas van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de guiso de jabalí, pasta gratinada o tagliatelle con gambas.
En nariz el vino blanco de la región de Valdepeñas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la región de Valdepeñas. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Valdepeñas van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de braciola (sur de italia), arroz con pimentón y merguez o cordón azul.
En nariz el vino efervescente de la región de Valdepeñas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la región de Valdepeñas. es un poderoso con burbujas finas y regulares.
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Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
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Los vinos rosado de la región de Valdepeñas van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o deliciosas chuletas de cerdo marinadas.
En nariz el vino rosado de la región de Valdepeñas. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de fresas, cítricos o bayas rojas.
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Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Los vinos suave de la región de Valdepeñas van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bibimbap coreano, tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o lentejas y salchichas morteau.
En nariz el vino suave de la región de Valdepeñas. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o cítricos. En la boca el vino suave de la región de Valdepeñas. es un poderoso potente.
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Un vino magro, carente de carne y cuerpo.
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
