El Bodegas Los Marcos de Valdepeñas de Castille | Winedexer

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Los vinos rojo de Bodegas Los Marcos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), pasta con merguez o ternera cocida a fuego lento con verduras.
En nariz el vino rojo de la Bodegas Los Marcos. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodegas Los Marcos. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
DO del sur de Castilla-La Mancha en llanura de altitud (~700 m), reino del Tempranillo bajo clima extremo ("nueve meses de invierno, tres de infierno"). Tempranillo, localmente Cencibel: tintos estructurados y afrutados con notas de cereza madura, ciruela, vainilla, cuero, tabaco y especias dulces, taninos redondos — excelente relación calidad-precio, del joven al Gran Reserva largamente criado en roble. También Airén en blanco (el más plantado de España), fresco y neutro. ~24.
000-30. 000 ha.
Los vinos blanco de Bodegas Los Marcos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o croque madame royal.
En la boca el vino blanco de la Bodegas Los Marcos. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos simples y refrescantes, de color pálido y boca tierna, con aromas discretos de manzana, cítricos, hierbas frescas y notas neutras. Acidez moderada, para beber jóvenes. Muy productivo y resistente a la sequía; firma los blancos fáciles de La Mancha DO y Valdepeñas DO y ha aportado históricamente la base para la destilación del Brandy de Jerez. Cepa española autóctona, durante mucho tiempo la más plantada del mundo por superficie.
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Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.