El Bodega Calle Real de Valdepeñas de Castille | Winedexer

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Los vinos rojo de Bodega Calle Real van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de empanadas de cornualles, sopa de fideos china simple o orloff de ternera asado.
En la boca el vino rojo de la Bodega Calle Real. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
DO del sur de Castilla-La Mancha en llanura de altitud (~700 m), reino del Tempranillo bajo clima extremo ("nueve meses de invierno, tres de infierno"). Tempranillo, localmente Cencibel: tintos estructurados y afrutados con notas de cereza madura, ciruela, vainilla, cuero, tabaco y especias dulces, taninos redondos — excelente relación calidad-precio, del joven al Gran Reserva largamente criado en roble. También Airén en blanco (el más plantado de España), fresco y neutro. ~24.
000-30. 000 ha.
Los vinos blanco de Bodega Calle Real van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de filet mignon a la parrilla, mejillones a la española o quiche de calabacín azul sin masa.
En la boca el vino blanco de la Bodega Calle Real. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
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Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de pomelo, lima, hierbas frescas, hinojo, almendra verde y notas salinas. Final típicamente ligeramente amargo. Estrella absoluta de la Rueda DO en Castilla y León, ahora ampliamente exportado. También en cuvées más estructuradas con crianza en lías y madera. Variedad española autóctona, antigua variedad castellana.