Bodega EisbergSparkling Blanc
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Sparkling Blanc de la Bodega Eisberg
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Sparkling Blanc de Bodega Eisberg de la región de England es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Sparkling Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sparkling Blanc
Maridajes originales con Sparkling Blanc
El Sparkling Blanc de Bodega Eisberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de quenelles en salsa nantua, preparación de las aceitunas verdes o cuadrados de bacalao para adelgazar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eisberg
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Información sobre el Bodega Eisberg
La Bodega Eisberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de England para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de England
Inglaterra, aunque es más famosa por la ginebra y la cerveza, lleva produciendo vino desde la época de los romanos imperiales (100 - 400 d. C. ). Históricamente, el país no es conocido por la calidad de sus vinos, debido a su latitud septentrional y al consiguiente clima frío.
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