Bodega Elvio CognoBarbera d'Alba Pre-Phylloxera
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Barbera d'Alba Pre-Phylloxera de la Bodega Elvio Cogno
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera d'Alba Pre-Phylloxera de Bodega Elvio Cogno de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbera d'Alba Pre-Phylloxera de Bodega Elvio Cogno de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cereza, clavo de olor o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o balsámico.
Maridaje con Barbera d'Alba Pre-Phylloxera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera d'Alba Pre-Phylloxera
Maridajes originales con Barbera d'Alba Pre-Phylloxera
El Barbera d'Alba Pre-Phylloxera de Bodega Elvio Cogno coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastel de carne y cabra, tajín de ternera con guisantes o chuletas de cerdo al vapor.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elvio Cogno
Descubra la variedad de uva: Loin de l'oeil
Esta variedad procede con toda seguridad de la región del Tarn, más concretamente de Gaillac, y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No se encuentra en ninguna otra región vinícola francesa y es prácticamente desconocida en el extranjero.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera d'Alba Pre-Phylloxera de Bodega Elvio Cogno son 2014, 2016, 2017, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Elvio Cogno
La Bodega Elvio Cogno es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
La región vinícola de Barbera d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bospoeper y Domaine Roberto Voerzio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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