Bodega Emile ChandesaisGevrey-Chambertin
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Gevrey-Chambertin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gevrey-Chambertin
Maridajes originales con Gevrey-Chambertin
El Gevrey-Chambertin de Bodega Emile Chandesais coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera wellington, ossobuco o pato a la vainilla (isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emile Chandesais
Descubra la variedad de uva: Subéreux
Un cruce interespecífico realizado por Albert Seibel (1844-1936) entre 4595 Seibel y 4199 Seibel. Poco cultivada, fue utilizada como progenitora en la obtención de híbridos conocidos de producción directa como Villard blanc, Villard noir, Vignoles, etc.
Información sobre el Bodega Emile Chandesais
La Bodega Emile Chandesais es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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