Maridaje con una receta de Ossobuco
Encuentre los mejores maridajes con una de Ossobuco. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Ossobuco
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italia
- 7. CalifornieEstados Unidos
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, España
- 11. JumillaMurcie, España
- 12. MeursaultBorgoña, Francia
- 13. PerdrielMendoza, Argentina
- 14. PomerolBurdeos, Francia
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italia
- 17. RheinhessenAlemania
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 19. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 20. ToroCastille-et-Léon, España
- 21. ToscaneItalia
- 22. TunuyánMendoza, Argentina
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 24. VénétieItalia
- 25. WachauWeinland, Austria
- 26. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Ossobuco
Acerca de Ternera
Muy consumida en Francia e Italia, la ternera es tierna y tiene un sabor delicado. La carne de ternera puede prepararse en forma de asado, de blanqueta, de salteado, de salsa o de chuleta, según el corte. La ternera es un ingrediente esencial en muchos platos tradicionales, como la blanquette de veau en Francia y el ossobuco en Italia. Elija carne de granja con etiqueta roja o de granja. La carne de ternera se come mejor cocida, pero también hay versiones crudas, como los carpaccios. Por favor, sáquelo del frigorífico al menos 30 minutos antes de cocinarlo. La ternera puede cocinarse rápida o lentamente. Las chuletas, los filetes de costilla, las costillas de primera y las granadinas son la mejor opción para asarlas a la parrilla o a la sartén.
Recetas y maridajes similares
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- Bibimbap coreano
- Blanquette de veau express à la cocotte minute
- Blanquette de veau à l'ancienne (autococción)
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- Boles de picolat (albóndigas catalanas)
- Bourguignon de venado
- Buey bourguignon con cookéo
- Carne asada con ajo en el horno
- Carne con cerveza negra
- Chuleta de ternera a la normandía
- Chuletas a la milanesa como en italia
- Chuletas de ternera empanadas
- Conejo con salsa de cazador
- Cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos)
- Dombrés y colas de cerdo
- Empanadas de carne (argentina)
- Fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento
- Guiso de carne casero
- Guiso de rabo de buey y zanahoria
- Haggis escocés
- Hojas de otoño
- Miroton de ternera
- Paleta de cerdo a la mostaza
- Paleta de cordero lechal confitada con hierbas
- Pato a la naranja
- Paupiettes de ternera
- Pollo en salsa
- Pot au feu de ternera (al estilo de la abuela)
- Rosbeef casserole mamie
- Salchicha fresca
- Tagine de ternera con limones confitados y azafrán
- Tagine de ternera marroquí por hanane
- Ternera asada grand-mère madou
- Ternera asada en el horno
- Ternera braseada con zanahorias
- Ternera con nata y setas
- Verduras rellenas orientales
- Enchiladas franchouillards
- Lengua de vaca con salsa de pepinillos
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