Bodega Entre TapiasPiedras Bayas Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Piedras Bayas Pinot Gris de la Bodega Entre Tapias
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Piedras Bayas Pinot Gris de Bodega Entre Tapias de la región de San Juan es un poderoso .
Maridaje con Piedras Bayas Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Piedras Bayas Pinot Gris
Maridajes originales con Piedras Bayas Pinot Gris
El Piedras Bayas Pinot Gris de Bodega Entre Tapias coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o pescado magro como recetas de jambalaya (luisiana), quiche de atún, pimiento y tomate o rape al curry con leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Entre Tapias
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Piedras Bayas Pinot Gris de Bodega Entre Tapias son 2018
Información sobre el Bodega Entre Tapias
La Bodega Entre Tapias es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de San Juan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Juan
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
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Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.
