Bodega ErbenBeerenauslese
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Beerenauslese de Bodega Erben de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Beerenauslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Beerenauslese
Maridajes originales con Beerenauslese
El Beerenauslese de Bodega Erben coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de mijo con queso gruyere, paleta de cordero sobre cama de patatas o pollo al curry con coco en thermomix.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Erben
Descubra la variedad de uva: Montepulciano
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Beerenauslese de Bodega Erben son 2015, 2016, 2003, 2009 y 2013.
Información sobre el Bodega Erben
La Bodega Erben es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 60 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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