El Bodega Erika Obermeyer de Groenekloof de Western Cape

La Bodega Erika Obermeyer es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Groenekloof para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Erika Obermeyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, cordero lechal salteado con azafrán y limón o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.
En nariz el vino rojo de la Bodega Erika Obermeyer. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Erika Obermeyer. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Groenekloof. se encuentra en la región de Darling de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Woolworths y Domaine Neil Ellis. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Groenekloof son Cabernet-Sauvignon et Cinsaut, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Groenekloof suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Groenekloof es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Groenekloof, que producen 12 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Groenekloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Los vinos blanco de Bodega Erika Obermeyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de yakisoba (fideos fritos), quiche con bacon y queso gruyère o calabacín relleno de queso y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Erika Obermeyer. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras. En la boca el vino blanco de la Bodega Erika Obermeyer. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Groenekloof? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Erika Obermeyer.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Ver servadou de hierro.