Bodega Ernst EifelBlauer Spätburgunder Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Blauer Spätburgunder Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blauer Spätburgunder Rosé
Maridajes originales con Blauer Spätburgunder Rosé
El Blauer Spätburgunder Rosé de Bodega Ernst Eifel coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, macaroniade sétoise o muslo de pato confitado a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ernst Eifel
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Ernst Eifel
La Bodega Ernst Eifel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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