Bodega San MartinDomaine de Unx Garnacha Old Vines
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Domaine de Unx Garnacha Old Vines de la Bodega San Martin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine de Unx Garnacha Old Vines de Bodega San Martin de la región de Vinos de Pago es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Domaine de Unx Garnacha Old Vines.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine de Unx Garnacha Old Vines
Maridajes originales con Domaine de Unx Garnacha Old Vines
El Domaine de Unx Garnacha Old Vines de Bodega San Martin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de buey bourguignon con cookéo, pasta con nueces y ensalada roja de treviso o thiebou yappe de senegal (arroz con cordero).
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Martin
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domaine de Unx Garnacha Old Vines de Bodega San Martin son 2016, 2017
Información sobre el Bodega San Martin
La Bodega San Martin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.
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