Bodega Señorio de CastillaVega de Castilla Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Vega de Castilla Sauvignon Blanc de la Bodega Señorio de Castilla
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vega de Castilla Sauvignon Blanc de Bodega Señorio de Castilla de la región de Castille-et-Léon es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vega de Castilla Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vega de Castilla Sauvignon Blanc
- Pizza con bacon, pechuga de pato y queso de cabra
- Tortitas de trigo sarraceno con queso de cabra y miel calientes
- Pizza queso de cabra crema de miel
- Quiche con hojas de acelga, queso de cabra fresco y piñones
- Pasteles de tomate y queso de cabra
- Ladrillo con queso de cabra, jamón, tomate y perejil (light)
Maridajes originales con Vega de Castilla Sauvignon Blanc
El Vega de Castilla Sauvignon Blanc de Bodega Señorio de Castilla coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de wok de gambas y verduras, quiche de atún de verano o calabacines redondos rellenos de bulgur y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Señorio de Castilla
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Información sobre el Bodega Señorio de Castilla
La Bodega Señorio de Castilla es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Rueda para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rueda
La región vinícola de Rueda. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Belondrade y Domaine Ordóñez. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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