La Bodega Tentenublo es una de las áreas a seguir en la Rioja.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Rioja para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tentenublo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue de vino tinto, chuletas de cordero marinadas con hierbas o chuletas de ternera al horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tentenublo. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de chocolate, cereza roja o cereza negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Tentenublo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
Además del Tempranillo y la Garnacha, el Graciano y el Mazuelo (Cariñena) también se utilizan en los vinos tintos de Rioja. Algunas bodegas, especialmente Marqués de Riscal, utilizan pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon. Las uvas blancas se plantan mucho menos. En 2017, la superficie de viñedo se registró en 64.
215 hectáreas (158. 679 acres).
Los vinos blanco de Bodega Tentenublo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mouclade, sándwich de queso de cabra con miel o mero de la isla.
En nariz el vino blanco de la Bodega Tentenublo. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o pesca y a veces también aromas de tierra, mineral o vainilla. En la boca el vino blanco de la Bodega Tentenublo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rioja? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tentenublo.
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También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.
