Bodega VerumUlterior Parcela No. 17 Graciano
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ulterior Parcela No. 17 Graciano de la Bodega Verum
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ulterior Parcela No. 17 Graciano de Bodega Verum de la región de Castille es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ulterior Parcela No. 17 Graciano de Bodega Verum de la región de Castille suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o maleza.
Maridaje con Ulterior Parcela No. 17 Graciano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ulterior Parcela No. 17 Graciano
Maridajes originales con Ulterior Parcela No. 17 Graciano
El Ulterior Parcela No. 17 Graciano de Bodega Verum coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), pasta con boursin o vitello tonnato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Verum
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ulterior Parcela No. 17 Graciano de Bodega Verum son 2016
Información sobre el Bodega Verum
La Bodega Verum es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Castille para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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