Bodega EstivaleCoteaux d'Aix En Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Coteaux d'Aix En Provence Rosé de la Bodega Estivale
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coteaux d'Aix En Provence Rosé de Bodega Estivale de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Coteaux d'Aix En Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteaux d'Aix En Provence Rosé
Maridajes originales con Coteaux d'Aix En Provence Rosé
El Coteaux d'Aix En Provence Rosé de Bodega Estivale coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de endivias gratinadas sin bechamel, pastel de marisco o quiche de calabacín y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Estivale
Descubra la variedad de uva: Ruby-cabernet
Cruce intraespecífico realizado en 1936 por el doctor Harold Paul Olmo de la Universidad de California en Davis (Estados Unidos) entre Carignan y Cabernet Sauvignon. Las primeras plantaciones se realizaron en 1948 en Estados Unidos (California). Hoy en día, se multiplica cada vez menos, pero todavía se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Uruguay, Yugoslavia, Estados Unidos, etc. En Francia, apenas se conoce.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coteaux d'Aix En Provence Rosé de Bodega Estivale son 2019
Información sobre el Bodega Estivale
La Bodega Estivale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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