Bodega Ezio VoyatLa Gazzella Bianco Secco
Vino blanco
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Gazzella Bianco Secco de Bodega Ezio Voyat de la región de Vino da Tavola suele revelar tipos de aromas de maleza, especias.
Maridaje con La Gazzella Bianco Secco.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Gazzella Bianco Secco
Maridajes originales con La Gazzella Bianco Secco
El La Gazzella Bianco Secco de Bodega Ezio Voyat coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de lentejas dal con leche de coco o magdalenas muy sencillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ezio Voyat
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Información sobre el Bodega Ezio Voyat
La Bodega Ezio Voyat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Vino da Tavola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino da Tavola
El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.
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