Bodega Clos d'AlbizziCassis Blanc de Blancs
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Cassis Blanc de Blancs de la Bodega Clos d'Albizzi. se encuentra en el primer 40 de de Cassis de vinos.
Maridaje con Cassis Blanc de Blancs.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cassis Blanc de Blancs
Maridajes originales con Cassis Blanc de Blancs
El Cassis Blanc de Blancs de Bodega Clos d'Albizzi coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rulés de cerdo con nata y champiñones, espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos d'Albizzi
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Clos d'Albizzi
La Bodega Clos d'Albizzi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Cassis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cassis
Cassis es un pequeño pueblo costero y una región vinícola de la Provenza, en el sureste de Francia. Creada en mayo de 1936, la denominación de origen Cassis abarca los vinos tintos, blancos y rosados producidos en 200 hectáreas de viñedos, todos ellos situados a uno o dos kilómetros del Mediterráneo. (A pesar de su nombre, el pueblo no produce Crème de Cassis, el licor dulce de grosella negra que es en realidad una especialidad de Borgoña). El paisaje que rodea a Cassis es el clásico de la Provenza: aguas claras y azules del Mediterráneo y tejados de terracota dominados por acantilados de piedra caliza blanca y rodeados de viñedos y garriga.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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