Bodega FalerniaÁnimo Reserva Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Ánimo Reserva Sauvignon Blanc de la Bodega Falernia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ánimo Reserva Sauvignon Blanc de Bodega Falernia de la región de Coquimbo es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ánimo Reserva Sauvignon Blanc de Bodega Falernia de la región de Coquimbo suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o cítricos.
Maridaje con Ánimo Reserva Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ánimo Reserva Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Ánimo Reserva Sauvignon Blanc
El Ánimo Reserva Sauvignon Blanc de Bodega Falernia coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de paella de marisco, quiche sin masa o conejo con queso de cabra y menta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Falernia
Descubra la variedad de uva: Flame seedless
Variedad pirenaica de uva de mesa obtenida en 1961 en Estados Unidos (California) por John H. Weinberger y F.N. Harmon mediante un cruce complejo entre (cardenal x sultana) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer) x (moscatel de Alejandría x sultana)] y puesta en cultivo en 1973. Cabe destacar que el fresno blanco sin semillas es el resultado del mismo cruce realizado por los mismos criadores. Se encuentra en Australia, Chile, Argentina, Sudáfrica, Marruecos, Túnez, España, Portugal, Italia, Bulgaria, Estados Unidos (California) donde ocupa una gran superficie, etc. En Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ánimo Reserva Sauvignon Blanc de Bodega Falernia son 2015, 2018, 2014, 2019 y 2013.
Información sobre el Bodega Falernia
La Bodega Falernia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 72 de vinos a la venta en la de Coquimbo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coquimbo
La región vinícola del Valle del Elqui se encuentra a 400 kilómetros al norte de la capital chilena, Santiago, en el extremo sur del desierto de Atacama. Sus 29° de latitud la convierten en la región vinícola más septentrional de Chile, al menos por ahora; los decididos pioneros del vino del país aspiran ahora a llegar a Atacama. Tradicionalmente, la región se centraba exclusivamente en la producción de aguardiente chileno, el pisco, pero hoy en día los viñedos del Valle de Elqui producen vinos brillantes e intensamente aromáticos, especialmente de Sauvignon Blanc y Syrah. Como es de esperar en una región árida, en gran parte deshabitada y rodeada de desierto, el valle es caluroso y seco, por lo que el riego es esencial en todos los viñedos.
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