Bodega Famille MoutardGrande Cuvée Brut Champagne
Vino efervescente
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Grande Cuvée Brut Champagne de la Bodega Famille Moutard
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Grande Cuvée Brut Champagne de Bodega Famille Moutard de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grande Cuvée Brut Champagne de Bodega Famille Moutard de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de crema, arbolado o cáscara de cítricos y a veces también aromas de paja, mango o levadura.
Maridaje con Grande Cuvée Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grande Cuvée Brut Champagne
Maridajes originales con Grande Cuvée Brut Champagne
El Grande Cuvée Brut Champagne de Bodega Famille Moutard coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, gratinado de salmón y puerros o langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Famille Moutard
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grande Cuvée Brut Champagne de Bodega Famille Moutard son 2006, 2019, 2012, 2011 y 2015.
Información sobre el Bodega Famille Moutard
La Bodega Famille Moutard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 60 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Prensas
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
