Bodega FantinelSanta Caterina Colli Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Santa Caterina Colli Sauvignon de la Bodega Fantinel
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Santa Caterina Colli Sauvignon de Bodega Fantinel de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Santa Caterina Colli Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Santa Caterina Colli Sauvignon
Maridajes originales con Santa Caterina Colli Sauvignon
El Santa Caterina Colli Sauvignon de Bodega Fantinel coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de filet mignon de cerdo con foie gras y romero, carri de camarones con chiles o hachis parmentier y fondue de puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fantinel
Descubra la variedad de uva: Bondola noire
Una antigua variedad de uva cultivada en Italia, de donde es originaria y que ya casi no se multiplica, desconocida en Francia como en la mayoría de los países productores de vino. No debe confundirse con Bondoletta, que es un cruce entre Bondola Noire y Completer, ni con el prié rojo llamado Bonda en Valle d'Aosta - Italia (José F. Vouillamoz y Giulio Moriondo), que casi ha desaparecido de los viñedos y no está relacionado con Bondola Noire. Tenga en cuenta que la Bondola blanca -muy rara- no es la forma blanca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Santa Caterina Colli Sauvignon de Bodega Fantinel son 2015
Información sobre el Bodega Fantinel
La Bodega Fantinel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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