El Bodega Farsky de Région inconnue
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¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Farsky.
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Vino delimitado de calidad superior. Un nivel de denominación (hoy en día, apenas el 1% de la producción francesa) que constituye la última etapa antes de la adhesión a la AOC.