El Domaine Lécheneaut de Borgoña

Domaine Lécheneaut - Au Chouillet Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges
La finca ofrece 26 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 1340 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Borgoña
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La Domaine Lécheneaut es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Lécheneaut

Buscas los mejores vinos de Domaine Lécheneaut en Borgoña de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Lécheneaut. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Lécheneaut con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Lécheneaut

Maridaje con un vino rojo de Domaine Lécheneaut.

Los vinos rojo de Domaine Lécheneaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fideos chinos con ternera, ternera asada con crema de mostaza o conejo con mostaza casera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Lécheneaut

En nariz el vino rojo de la Domaine Lécheneaut. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o regaliz y a veces también aromas de setas, tierra o humo. En la boca el vino rojo de la Domaine Lécheneaut. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Lécheneaut rojo

  • 2005con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2000con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.99/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Lécheneaut rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Borgoña

Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.

A diferencia de las denominaciones de origen de los pueblos de Borgoña, que se especializan en vinos tintos o blancos o en una combinación de ambos, Borgoña abarca vinos tintos, blancos y rosados, e incluso espumosos, como en el caso del Crémant de Bourgogne y el Bourgogne Mousseux. Cada denominación de Borgoña puede ir seguida del color del vino (blanco, tinto o rosado), según el caso, y si no está ya implícito en la propia denominación. La Borgoña roja se produce casi exclusivamente con uvas Pinot Noir y se distingue de la Borgoña blanca, que se produce con uvas blancas (principalmente Chardonnay). Una diferencia clave entre los vinos de Borgoña y los producidos bajo las denominaciones Village, Premier Cru y Grand Cru es que la variedad de uva utilizada en el vino puede indicarse en la etiqueta.

Los grandes vinos blanco de Domaine Lécheneaut

Maridaje con un vino blanco de Domaine Lécheneaut.

Los vinos blanco de Domaine Lécheneaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con atún y tomate, pastel de sushi o curry de cordero al estilo indio.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Lécheneaut

En nariz el vino blanco de la Domaine Lécheneaut. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine Lécheneaut. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Lécheneaut blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Lécheneaut blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Domaine Lécheneaut

Maridaje con un vino rosado de Domaine Lécheneaut.

Los vinos rosado de Domaine Lécheneaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de potjevlesch (norte de francia), los secretos del croque-monsieur o parmentier de pato.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Lécheneaut rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Capa de alambre

Cierre metálico flexible utilizado para sujetar el corcho de las botellas de champán.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Lécheneaut

¿Está planeando una ruta del vino en la de Borgoña? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Lécheneaut.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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