Bodega Fernando DupontSikuri Syrah de Altura
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Sikuri Syrah de Altura de la Bodega Fernando Dupont. se encuentra en el primer 5 de de Jujuy de vinos.
Estructura gustativa del Sikuri Syrah de Altura de la Bodega Fernando Dupont
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sikuri Syrah de Altura de Bodega Fernando Dupont de la región de Jujuy es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sikuri Syrah de Altura de Bodega Fernando Dupont de la región de Jujuy suele revelar tipos de aromas de pimienta, grosella negra o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
Maridaje con Sikuri Syrah de Altura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sikuri Syrah de Altura
Maridajes originales con Sikuri Syrah de Altura
El Sikuri Syrah de Altura de Bodega Fernando Dupont coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), paleta de cordero rellena de coñac o paella valenciana (sin marisco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fernando Dupont
Descubra la variedad de uva: Italia Rubi
Selección rosa realizada en Brasil, a raíz de una mutación natural de color de la italia, descubierta en 1981 por San Giorgio Jonico. Desde el 24.08.2009, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. En Italia se descubrió una mutación más colorida de la Rubi, llamada benitaka, que tiene un color de bayas más uniforme y madura una semana antes. Se dice que la variedad brasil negra, que se encuentra en Brasil, es una mutación natural de la benitaka. Por último, no hay que confundir Rubi con Ruby seedless, también una uva de apireno rosa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sikuri Syrah de Altura de Bodega Fernando Dupont son 2016, 2015, 2017, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Fernando Dupont
La Bodega Fernando Dupont es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Jujuy para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jujuy
La región vinícola de Jujuy. de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Fernando Dupont y Domaine Fernando Dupont. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Noticias relacionadas con este vino
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Acuoso
Se dice de un vino diluido al que se tiene la impresión de haberle añadido agua.