Bodega FetzerEcho Ridge Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Echo Ridge Sauvignon Blanc de la Bodega Fetzer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Echo Ridge Sauvignon Blanc de Bodega Fetzer de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Echo Ridge Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Echo Ridge Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Echo Ridge Sauvignon Blanc
El Echo Ridge Sauvignon Blanc de Bodega Fetzer coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...), quiche de atún, pimiento y tomate o pizza con 4 quesos y salsa blanca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fetzer
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Echo Ridge Sauvignon Blanc de Bodega Fetzer son 2016, 2015, 2014, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Fetzer
La Bodega Fetzer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 110 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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