Bodega Fichet-BoulicaultChassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
Maridajes originales con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
El Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places' de Bodega Fichet-Boulicault coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, asado orloff o pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fichet-Boulicault
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Fichet-Boulicault
La Bodega Fichet-Boulicault es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
La región vinícola de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'. se encuentra en la región de Chassagne-Montrachet Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como la Domaine Fichet-Boulicault. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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La palabra del vino: Maduración (champán)
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
