Bodega Fincas Don MartinoTributo A Norcelo Branco
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o carne cocida a fuego lento.
Maridaje con Tributo A Norcelo Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tributo A Norcelo Branco
Maridajes originales con Tributo A Norcelo Branco
El Tributo A Norcelo Branco de Bodega Fincas Don Martino coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cerdo colombo, lubina a la parrilla con hierbas o collar de cordero mediterráneo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fincas Don Martino
Descubra la variedad de uva: Gros Colman
Del sur del Cáucaso, quizás de Georgia, algunos escritos lo dan como procedente de Rusia, un país cercano al anterior. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos, sobre todo en Bélgica, pero también en Inglaterra, Francia, Holanda, Japón, etc. Rara vez se cultivó en el campo, pero se hicieron algunos intentos sin mucho éxito en las orillas del Rin, en Tarn et Garonne, y en Thomery en Seine et Marne, y luego se abandonaron debido a que su maduración era muy tardía. Hoy en día, ya no se multiplica en los viveros y, por tanto, está en peligro de extinción. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la tigvoasa blanca o furjmony feher -una variedad rumana con flores femeninas- y la kadarka negra. Hay un clon que adquiere un color púrpura muy característico en otoño, con bayas más grandes, racimos más grandes y maduración más tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tributo A Norcelo Branco de Bodega Fincas Don Martino son 2015, 2016, 2014
Información sobre el Bodega Fincas Don Martino
La Bodega Fincas Don Martino es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
