El Bodega Fisheye de Australie du Sud-Est

Bodega Fisheye - Shiraz
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Este dominio forma parte del The Wine Group.
Está clasificada en el top 313 de dominios de Australie du Sud-Est.
Se encuentra en Australie du Sud-Est

La Bodega Fisheye es una de las áreas a seguir en la Australie du Sud-Est.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Australie du Sud-Est para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Fisheye

Buscas los mejores vinos de Bodega Fisheye en Australie du Sud-Est de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fisheye. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fisheye con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Fisheye

Maridaje con un vino rojo de Bodega Fisheye.

Los vinos rojo de Bodega Fisheye van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salteado de cordero al curry, tanjia (paleta de cordero confitada) o patas de conejo con setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Fisheye

En nariz el vino rojo de la Bodega Fisheye. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o especias y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Fisheye. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fisheye rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.36/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.13/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.07/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.03/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.02/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fisheye rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Australie du Sud-Est

South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.

Esta vasta "superzona" vitivinícola abarca efectivamente todas las principales regiones vinícolas australianas fuera de Australia Occidental. La selva tropical, las cadenas montañosas, los matorrales, el desierto y los cauces secos de los ríos ocupan la mayor parte del territorio del sureste de Australia. Sólo en las zonas costeras más frías los viñedos desempeñan un papel importante en el paisaje. La IG abarca los estados de Nueva Gales del Sur, Victoria y Tasmania en su totalidad, así como las mitades sudorientales de Queensland y Australia Meridional.

El gran tamaño de esta zona -y la diversidad de sus climas, topografía y latitudes- la convierten en una IG de importancia bastante limitada. Ni siquiera las mayores AVA de Estados Unidos cubren la mitad de la zona conocida como sudeste de Australia.

Los grandes vinos blanco de Bodega Fisheye

Maridaje con un vino blanco de Bodega Fisheye.

Los vinos blanco de Bodega Fisheye van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de buey bourguignon con cookéo, pasta con atún, ajo y crema de limón o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Fisheye

En nariz el vino blanco de la Bodega Fisheye. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Fisheye. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fisheye blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.28/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.21/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.17/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.15/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.12/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fisheye blanco

  • Chardonnay
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos suave de Bodega Fisheye

Maridaje con un vino suave de Bodega Fisheye.

Los vinos suave de Bodega Fisheye van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o postre dulce como recetas de braciola (sur de italia), cassoulet o masa simple para panqueques.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fisheye suave

  • 2013con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fisheye suave

  • Merlot
  • Moscato

La palabra del vino: Astringencia

Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Fisheye

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Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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