Bodega Fitz SchneiderEdenkoben Heidegarten Weissburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Edenkoben Heidegarten Weissburgunder Trocken de la Bodega Fitz Schneider
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edenkoben Heidegarten Weissburgunder Trocken de Bodega Fitz Schneider de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Edenkoben Heidegarten Weissburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edenkoben Heidegarten Weissburgunder Trocken
Maridajes originales con Edenkoben Heidegarten Weissburgunder Trocken
El Edenkoben Heidegarten Weissburgunder Trocken de Bodega Fitz Schneider coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de gratinado de salmón y calabacín, pescado y marisco gratinado o berenjena a la parmesana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fitz Schneider
Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès
Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.
Información sobre el Bodega Fitz Schneider
La Bodega Fitz Schneider es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
La palabra del vino: Sarment
El sarmiento del año.
