La Bodega Flat Creek Estate es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 44 de vinos a la venta en la región de Texas para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Flat Creek Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con..., bigos (chucrut polaco con pimentón) o pastel de pollo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Flat Creek Estate. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o especias.
Texas es el estado más grande de los Estados Unidos de América y uno de los más productivos en materia de viticultura. Con una superficie de 696. 000 km² entre las latitudes 25-36°N, este estado cálido y seco alberga una serie de mesoclimas adecuados para la viticultura en los desiertos, montañas, lagos y llanuras de Texas. Las principales variedades de uva cultivadas en Texas son Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc y (a pesar de las condiciones de calor) Sauvignon Blanc.
En términos generales, la viticultura de Texas se divide en tres regiones principales: Centro-Norte, Sureste y Trans-Pecos. Este último se refiere a todo lo que está al oeste del río Pecos, que nace en el sur de Nuevo México y fluye hacia el sur hasta el Golfo de México. Las regiones del sur de Texas son demasiado calurosas -y el extremo oriental demasiado húmedo- para la viticultura de calidad, aunque la producción de vino continúa allí a pesar de estos inconvenientes climáticos. La bodega más antigua del estado, Val Verde, fundada en 1883, está situada en el suroeste de Texas, cerca de la frontera con México, y produce vinos de variedades de uva clásicas como Sauvignon Blanc, Pinot Noir y, sobre todo, Muscat Canelli.
Los mejores viñedos de Texas se encuentran generalmente en la región centro-norte, concretamente dentro de los límites del Área Vitivinícola Americana (AVA) de las Altas Llanuras de Texas.
Los vinos blanco de Bodega Flat Creek Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de setas rellenas, pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort o vieiras o vieiras express con coñac.
En nariz el vino blanco de la Bodega Flat Creek Estate. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Flat Creek Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de lentejas y salchichas morteau, filetes de dorada con alcaparras o chop suey de pollo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Flat Creek Estate. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
Botella con una capacidad de 1,5 litros.
Los vinos rosado de Bodega Flat Creek Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pasta boloñesa, tajine de merguez y patatas o ossobuco con setas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Flat Creek Estate. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Los vinos natural suave de Bodega Flat Creek Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de goulash tradicional húngaro, paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o alcachofa rellena.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Flat Creek Estate. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Depósitos blancos y calcáreos que se producen por precipitación en el interior de las botellas y que los consumidores suelen considerar un defecto. En realidad, son sales tartáricas formadas por el ácido tartárico, el potasio y el calcio presentes de forma natural en el vino. Este depósito no altera la calidad del vino y puede eliminarse simplemente decantando.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Texas? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Flat Creek Estate.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Botella con una capacidad de 1,5 litros.
