Bodega ForsterhofAhr Riesling Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Ahr Riesling Trocken de la Bodega Forsterhof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ahr Riesling Trocken de Bodega Forsterhof de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ahr Riesling Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ahr Riesling Trocken
Maridajes originales con Ahr Riesling Trocken
El Ahr Riesling Trocken de Bodega Forsterhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de conejo a la sidra con setas, sublime colombo de pescado y gambas o lentejas coralinas al estilo indio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Forsterhof
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Bodega Forsterhof
La Bodega Forsterhof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
