Bodega Alexandre SirechLes Deux Terroirs Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Colombard y el Gros Manseng.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Deux Terroirs Blanc de Bodega Alexandre Sirech de la región de Suroeste suele revelar tipos de aromas de manzanas, pesca o manzana verde y a veces también aromas de limón, pera o maleza.
Maridaje con Les Deux Terroirs Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Deux Terroirs Blanc
Maridajes originales con Les Deux Terroirs Blanc
El Les Deux Terroirs Blanc de Bodega Alexandre Sirech coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche con puerros y salmón fresco de flo, mejillones al curry o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alexandre Sirech
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Deux Terroirs Blanc de Bodega Alexandre Sirech son 2017, 2012, 2013, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Alexandre Sirech
La Bodega Alexandre Sirech es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Suroeste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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