El Domaine Buisson Battault de Côte de Beaune de Borgoña

Domaine Buisson Battault - Beaune Epenottes Premier Cru
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 375 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Beaune en la región de Borgoña

La Domaine Buisson Battault es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Buisson Battault

Buscas los mejores vinos de Domaine Buisson Battault en Côte de Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Buisson Battault. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Buisson Battault con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Buisson Battault

Maridaje con un vino rojo de Domaine Buisson Battault.

Los vinos rojo de Domaine Buisson Battault van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, osso bucco a la milanesa o fondue vietnamita adaptada.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Buisson Battault

En la boca el vino rojo de la Domaine Buisson Battault. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Buisson Battault rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Buisson Battault rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.

Los grandes vinos blanco de Domaine Buisson Battault

Maridaje con un vino blanco de Domaine Buisson Battault.

Los vinos blanco de Domaine Buisson Battault van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta italiana, pastel de atún de sophie o cáscaras de pasta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Buisson Battault

En nariz el vino blanco de la Domaine Buisson Battault. suele revelar tipos de aromas de limón, caramelo o vainilla y a veces también aromas de mineral, archivo o crema. En la boca el vino blanco de la Domaine Buisson Battault. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Buisson Battault blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.62/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.31/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.17/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.04/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Buisson Battault blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Buisson Battault

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Buisson Battault.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Noticias sobre Domaine Buisson Battault y los vinos de la región

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

La palabra del vino: Glicerol

Alcohol muy presente en el vino (después del alcohol etílico) y que refuerza su untuosidad y sensación de grasa.