Château GravadeMinervois
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Minervois de la Château Gravade
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Minervois de Château Gravade de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Minervois de Château Gravade de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, frutas negras.
Maridaje con Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Minervois
Maridajes originales con Minervois
El Minervois de Château Gravade coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de borscht (rusia), pasta boloñesa o tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Château Gravade
Descubra la variedad de uva: Bertille Seyve 872
Cruce interespecífico realizado por Bertille Seyve (1864-1944) entre 85 Seibel y 2 Gaillard. Este híbrido de producción directa se multiplicó principalmente en el centro de Francia, donde fue encontrado y fotografiado, pero también en los departamentos del valle del Ródano, el valle del Loira, el Isère, el Vienne y el Nièvre.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Minervois de Château Gravade son 2014, 2016, 2013, 2011
Información sobre el Château Gravade
La Château Gravade es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Depósito formado por la levadura muerta después de la fermentación. Algunos vinos blancos envejecen sobre sus lías, lo que hace que sus aromas y estructura sean más complejos y ricos.
