Domaine Saint-JeanCrémant de Loire Brut
Vino
Este vino suele ir bien con
El Crémant de Loire Brut de la Domaine Saint-Jean. se encuentra en el primer 0 de de Crémant de Loire de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Saint-Jean
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Información sobre el Domaine Saint-Jean
La Domaine Saint-Jean es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Crémant de Loire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Loire
Crémant de Loire es la denominación regional de los vinos espumosos de Anjou, Saumur y Touraine, el corazón de la región vinícola del Valle del Loira. El Chenin Blanc es el ingrediente principal. Se puede utilizar una amplia gama de otras variedades de uva tradicionales del Loira. Entre ellas se encuentran las opciones obvias de Chardonnay y Pinot Noir, pero también Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir e incluso Cabernet Sauvignon.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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