¿Busca un buen vino de Crémant de Loire de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Crémant de Loire. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Crémant de Loire con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Crémant de Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de gratinado simple de mariscos, tortilla de espárragos trigueros o semillas de altramuz para la kemia (el aperitivo).
En nariz el vino rojo de la región de Crémant de Loire. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino rojo de la región de Crémant de Loire. es un poderoso potente con burbujas finas y regulares.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Crémant de Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Crémant de Loire.
Crémant de Loire es la denominación regional de los vinos espumosos de Anjou, Saumur y Touraine, el corazón de la región vinícola del Valle del Loira. El Chenin Blanc es el ingrediente principal. Se puede utilizar una amplia gama de otras variedades de uva tradicionales del Loira. Entre ellas se encuentran las opciones obvias de Chardonnay y Pinot Noir, pero también Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir e incluso Cabernet Sauvignon.
La variedad estrella del Alto Loira, la Sauvignon Blanc, es una notable (e intencionada) omisión aquí. A pesar de su elevada acidez, el Sauvignon del Loira no se considera adecuado para la producción de vinos espumosos. Sin embargo, es interesante señalar que esta variedad de uva no está excluida de los vinos espumosos de Burdeos. Un buen Crémant de Loire tiene una efervescencia tensa y persistente que denota un método tradicional más que una producción de Cuvee, y una nariz compleja, de frutos secos y ligeramente melosa.
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Los vinos blanco de la región de Crémant de Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz con marisco, masa de panqueques o patatas fritas dulces.
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La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos efervescente de la región de Crémant de Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia en salsa, tortilla de espárragos trigueros o col rizada.
En nariz el vino efervescente de la región de Crémant de Loire. suele revelar tipos de aromas de crema, melón o especias y a veces también aromas de sandía, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino efervescente de la región de Crémant de Loire. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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En las grandes regiones vinícolas, el négociant no se limita a comprar y vender los vinos, sino que, a partir de los vinos muy jóvenes, realiza todas las operaciones de maduración hasta el embotellado.
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Los vinos rosado de la región de Crémant de Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de bígaros - ¡el horneado perfecto!, pollo en salsa o patatas fritas ligeras en el microondas.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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