El Bodega Louis Despas & Cie de Crémant de Loire de Valle del Loira

Bodega Louis Despas & Cie - Crémant de Loire Brut
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 23 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Crémant de Loire en la región de Valle del Loira

La Bodega Louis Despas & Cie es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Crémant de Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Louis Despas & Cie

Buscas los mejores vinos de Bodega Louis Despas & Cie en Crémant de Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Louis Despas & Cie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Louis Despas & Cie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Louis Despas & Cie

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Louis Despas & Cie.

Los vinos efervescente de Bodega Louis Despas & Cie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones a la carbonara, escarola frichti o plátanos asados con jamón curado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Louis Despas & Cie efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Crémant de Loire

Crémant de Loire es la denominación regional de los vinos espumosos de Anjou, Saumur y Touraine, el corazón de la región vinícola del Valle del Loira. El Chenin Blanc es el ingrediente principal. Se puede utilizar una amplia gama de otras variedades de uva tradicionales del Loira. Entre ellas se encuentran las opciones obvias de Chardonnay y Pinot Noir, pero también Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir e incluso Cabernet Sauvignon.

La variedad estrella del Alto Loira, la Sauvignon Blanc, es una notable (e intencionada) omisión aquí. A pesar de su elevada acidez, el Sauvignon del Loira no se considera adecuado para la producción de vinos espumosos. Sin embargo, es interesante señalar que esta variedad de uva no está excluida de los vinos espumosos de Burdeos. Un buen Crémant de Loire tiene una efervescencia tensa y persistente que denota un método tradicional más que una producción de Cuvee, y una nariz compleja, de frutos secos y ligeramente melosa.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Louis Despas & Cie

¿Está planeando una ruta del vino en la de Crémant de Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Louis Despas & Cie.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Noticias sobre Bodega Louis Despas & Cie y los vinos de la región

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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

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