¿Busca un buen vino de Centre Loire de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Centre Loire. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Centre Loire con descripciones técnicas y enológicas.
¿Quieres comprar un vino rojo de Centre Loire barato o vender un vino rojo de Centre Loire al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rojo de la región de Centre Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ballotina de pavo, chipolatas criollas o jabalí con miel.
En nariz el vino rojo de la región de Centre Loire. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas tropicales o bayas rojas y a veces también aromas de fresas, lavanda o albaricoque.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Centre Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Centre Loire.
La subregión Centro-Loira está situada en la región del Valle del Loira, al sureste de la cuenca de París. Su superficie es difícil de determinar y los viñedos se componen de parcelas de tamaño variable y aisladas, pero también de parcelas de varios cientos de hectáreas. Sobre una base calcárea, el Centro-Loira presenta al menos cuatro tipos de suelos: las "terres blanches", suelos calcáreos de color marrón intenso, que dan a los vinos firmeza, vivacidad y plenitud; los "caillotes", suelos calcáreos duros, que dan a los vinos placer, ternura en su juventud y un sabor afrutado característico; los grillotes, de piedra caliza friable de la que los vinos obtienen notas de fruta confitada y miel; y los chailloux, silíceos con elementos finos y gruesos (arcillas, limos y arenas, gravas y guijarros), que dan a los vinos firmeza, aromas persistentes, un matiz especiado y un toque de gunflint. Los caillotes y grillottes son suelos poco profundos y pedregosos, que se calientan rápidamente en primavera y tienen un buen drenaje pluvial, lo que permite una maduración temprana de las uvas para la producción de vinos finos, suaves y afrutados.
El clima semicontinental con variaciones microclimáticas es ideal para la variedad de uva Sauvignon, que da a los vinos blancos una rara armonía y perfección, y también ideal para la Pinot Noir, que produce vinos tintos poco conocidos pero no menos sorprendentes. La región del Centro-Loira cuenta con nueve denominaciones de origen, pero es especialmente conocida por sus AOC Sancerre, Quincy, Reuilly y Menetou-Salon. Entre estas denominaciones se encuentran las de los viñedos de Auvernia (Saint-Pourçain, Côte-Roannaise y Côtes-du-Forez).
¿Quieres comprar un vino blanco de Centre Loire barato o vender un vino blanco de Centre Loire al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos blanco de la región de Centre Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pondu congoleño, quiche sin huevos o salmón koulibiac.
En nariz el vino blanco de la región de Centre Loire. suele revelar tipos de aromas de crema, cera o mermelada y a veces también aromas de roble, manzana verde o archivo. En la boca el vino blanco de la región de Centre Loire. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Centre Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino blanco de Centre Loire.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Quieres comprar un vino efervescente de Centre Loire barato o vender un vino efervescente de Centre Loire al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos efervescente de la región de Centre Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de vaca con verduras, lomo de cerdo perezoso o aiguillettes de pato con manzanas.
En nariz el vino efervescente de la región de Centre Loire. suele revelar tipos de aromas de piña, galletas o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Centre Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Centre Loire.
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
¿Quieres comprar un vino rosado de Centre Loire barato o vender un vino rosado de Centre Loire al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rosado de la región de Centre Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fricandeaux estilo alemán, döner kebab o panga al curry.
En nariz el vino rosado de la región de Centre Loire. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, queso o especias y a veces también aromas de cítricos, frutas negras o floral.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Centre Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rosado de Centre Loire.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
¿Quieres comprar un vino suave de Centre Loire barato o vender un vino suave de Centre Loire al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos suave de la región de Centre Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de nuggets de atún, quiche con puerros y salmón fresco de flo o blanqueta de pollo.
En nariz el vino suave de la región de Centre Loire. suele revelar tipos de aromas de piña, cera de abejas o setas y a veces también aromas de cuero, ciruela o café. En la boca el vino suave de la región de Centre Loire. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Centre Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino suave de Centre Loire.
Unidad de medida para el transporte y la comercialización de vinos a granel, correspondiente a 4 barriles de 225 l, es decir, 900 l.
¿Quieres comprar un vino natural-suave de Centre Loire barato o vender un vino natural-suave de Centre Loire al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos natural suave de la región de Centre Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de sepia a la plancha, el tagine de pescado de zohra o tarta tatin.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Centre Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino natural-suave de Centre Loire.
Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
¿Quieres comprar un vino desconocido de Centre Loire barato o vender un vino desconocido de Centre Loire al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos desconocido de la región de Centre Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lasaña al horno, escargots à la bordelaise o pechuga de pato con manzanas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Centre Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino desconocido de Centre Loire.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
