¿Busca un buen vino de Pouilly-Sur-Loire de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Pouilly-Sur-Loire. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Pouilly-Sur-Loire con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Pouilly-Sur-Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada con rebozuelos y crema, frijoles de coco o caserones al estilo rural.
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La región vinícola de Pouilly-Sur-Loire. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Riaux y Domaine Serge Dagueneau & Filles. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pouilly-Sur-Loire son Chasselas, Chenin blanc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pouilly-Sur-Loire suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o miel y a veces también aromas de avellana, melón o paja. En la boca de Pouilly-Sur-Loire es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Pouilly-Sur-Loire, que producen 50 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pouilly-Sur-Loire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Pouilly-Sur-Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pollo bonne femme, tagliatelle con marisco y crema de azafrán o tagine tradicional (marruecos).
En nariz el vino blanco de la región de Pouilly-Sur-Loire. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o miel y a veces también aromas de avellana, melón o paja. En la boca el vino blanco de la región de Pouilly-Sur-Loire. es un poderoso con una agradable frescura.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos efervescente de la región de Pouilly-Sur-Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Aromas que recuerdan al bálsamo, la resina, el incienso, pero también la vainilla o la madera de regaliz.
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