El Domaine de la Chaise de Centre Loire de Valle del Loira

Domaine de la Chaise - Clos des Roussettes Sauvignon Touraine
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 185 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Centre Loire en la región de Valle del Loira
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La Domaine de la Chaise es una de las áreas a seguir en la Centre Loire.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Centre Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Chaise

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Chaise en Centre Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Chaise. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Chaise con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Chaise

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Chaise.

Los vinos blanco de Domaine de la Chaise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche con puerros y salmón fresco de flo, langosta bretona al natural o quiche de calabacín azul sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Chaise

En nariz el vino blanco de la Domaine de la Chaise. suele revelar tipos de aromas de piña, melón o floral y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Chaise blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Chaise blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Centre Loire

La subregión Centro-Loira está situada en la región del Valle del Loira, al sureste de la cuenca de París. Su superficie es difícil de determinar y los viñedos se componen de parcelas de tamaño variable y aisladas, pero también de parcelas de varios cientos de hectáreas. Sobre una base calcárea, el Centro-Loira presenta al menos cuatro tipos de suelos: las "terres blanches", suelos calcáreos de color marrón intenso, que dan a los vinos firmeza, vivacidad y plenitud; los "caillotes", suelos calcáreos duros, que dan a los vinos placer, ternura en su juventud y un sabor afrutado característico; los grillotes, de piedra caliza friable de la que los vinos obtienen notas de fruta confitada y miel; y los chailloux, silíceos con elementos finos y gruesos (arcillas, limos y arenas, gravas y guijarros), que dan a los vinos firmeza, aromas persistentes, un matiz especiado y un toque de gunflint. Los caillotes y grillottes son suelos poco profundos y pedregosos, que se calientan rápidamente en primavera y tienen un buen drenaje pluvial, lo que permite una maduración temprana de las uvas para la producción de vinos finos, suaves y afrutados.

El clima semicontinental con variaciones microclimáticas es ideal para la variedad de uva Sauvignon, que da a los vinos blancos una rara armonía y perfección, y también ideal para la Pinot Noir, que produce vinos tintos poco conocidos pero no menos sorprendentes. La región del Centro-Loira cuenta con nueve denominaciones de origen, pero es especialmente conocida por sus AOC Sancerre, Quincy, Reuilly y Menetou-Salon. Entre estas denominaciones se encuentran las de los viñedos de Auvernia (Saint-Pourçain, Côte-Roannaise y Côtes-du-Forez).

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Chaise

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Chaise.

Los vinos efervescente de Domaine de la Chaise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Chaise efervescente

  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Chaise

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Chaise.

Los vinos rojo de Domaine de la Chaise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, conejo en salsa o pierna de daguet o corzo al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Chaise

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Chaise. suele revelar tipos de aromas de floral.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Chaise rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Chaise rojo

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Gamay

La palabra del vino: Vino local

Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Chaise

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Chaise.

Los vinos rosado de Domaine de la Chaise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de estofado de ternera a la provenzal, chuletas de ternera con tomillo de saboya o ciervo asado a la manera de mi abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Chaise

En nariz el vino rosado de la Domaine de la Chaise. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Chaise rosado

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Chaise rosado

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Chaise

¿Está planeando una ruta del vino en la de Centre Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Chaise.

Descubra la variedad de uva: Grolleau

La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.

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La palabra del vino: Vino local

Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).

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