El Domaine Touchais de Saumur de Valle del Loira

Domaine Touchais - Anjou
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 90 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Saumur en la región de Valle del Loira

La Domaine Touchais es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Touchais

Buscas los mejores vinos de Domaine Touchais en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Touchais. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Touchais con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Touchais

Maridaje con un vino rojo de Domaine Touchais.

Los vinos rojo de Domaine Touchais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Saumur

La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rosado de Domaine Touchais

Maridaje con un vino rosado de Domaine Touchais.

Los vinos rosado de Domaine Touchais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de bistec de caballo mejorado, zanahorias fritas a la sartén o conejo con salsa de nata al estilo de ana.

Las mejores añadas en vinos Domaine Touchais rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Touchais rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos suave de Domaine Touchais

Maridaje con un vino suave de Domaine Touchais.

Los vinos suave de Domaine Touchais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de wok de gambas y verduras, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o el crumble de manzana de coughing cat.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Touchais

En nariz el vino suave de la Domaine Touchais. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.

Las mejores añadas en vinos Domaine Touchais suave

  • 2016con una puntuación media de 4.30/5.
  • 1971con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Touchais suave

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Ecológico (agricultura)

Un tipo de agricultura (y, por tanto, de viticultura) basado en el respeto a los organismos vivos y a los ciclos biológicos, y que excluye el uso de productos de tratamiento sintéticos y de abonos de síntesis. La agricultura ecológica está garantizada por el cumplimiento de un pliego de condiciones.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Touchais

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Touchais.

Los vinos efervescente de Domaine Touchais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Domaine Touchais efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos blanco de Domaine Touchais

Maridaje con un vino blanco de Domaine Touchais.

Los vinos blanco de Domaine Touchais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de crumble de salmón, quiche de espinacas y queso de cabra o risotto de pollo al curry.

Las mejores añadas en vinos Domaine Touchais blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Touchais blanco

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Venaison (sabor de)

Aromas de vino que recuerdan a la caza (piel, cuero, vientre de liebre).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Touchais

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Touchais.

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La palabra del vino: Ecológico (agricultura)

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