El Bodega Charles de Villeneuve de Saumur de Valle del Loira
La Bodega Charles de Villeneuve es una de las áreas a seguir en la Saumur.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Charles de Villeneuve en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Charles de Villeneuve. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Charles de Villeneuve con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Charles de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de noddles de verduras, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o kig ha farz (guiso bretón).
La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
Los vinos blanco de Bodega Charles de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de calamares rellenos a la sétoise, guiso de marisco o clafoutis de cereza exprés.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos efervescente de Bodega Charles de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
Los vinos rojo de Bodega Charles de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de kig ar farz breton, carrilleras de cerdo confitadas a la sidra o aiguillette de pato de otoño.
En nariz el vino rojo de la Bodega Charles de Villeneuve. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), queso o fermentado (levadura) y a veces también aromas de bayas rojas.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.