Bodega BaumardClos de Sainte Catherine
Vino blanco
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
El Clos de Sainte Catherine de la Bodega Baumard. se encuentra en el primer 30 de de Côteaux du Layon de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clos de Sainte Catherine de Bodega Baumard de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de piña, melón o mermelada y a veces también aromas de fruta desecada, floral o cítricos.
Maridaje con Clos de Sainte Catherine.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos de Sainte Catherine
Maridajes originales con Clos de Sainte Catherine
El Clos de Sainte Catherine de Bodega Baumard coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de cataplana con marisco, brochetas de rape, gambas y manzana o arroz con leche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baumard
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clos de Sainte Catherine de Bodega Baumard son 1997, 1996, 2010, 2007 y 2006.
Información sobre el Bodega Baumard
La Bodega Baumard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Côteaux du Layon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côteaux du Layon
La región vinícola de Côteaux du Layon. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baumard y Domaine Moulin Touchais. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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