El Domaine Cordaillat de Reuilly de Valle del Loira
La Domaine Cordaillat es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Reuilly para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Domaine Cordaillat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de berenjena rellena (con verduras o mixta), risotto del mar o filetes en juliana en leche de coco.
En la boca el vino blanco de la Domaine Cordaillat. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Reuilly. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Reuilly - Denis Jamain y Domaine Mabillot Vignerons. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Reuilly son Pinot noir, Pinot gris y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Reuilly suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, madreselva o limón y a veces también aromas de frambuesa, cereza roja o crema. En la boca de Reuilly es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 63 de fincas y châteaux en la de Reuilly, que producen 187 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Reuilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Los vinos rosado de Domaine Cordaillat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de salmón en papel de aluminio en el microondas, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o pastel de salmón ahumado y comté.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rojo de Domaine Cordaillat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco, endivias gratinadas sin bechamel o filete de conejo a la mostaza.
Nombre que se da localmente a diversas variedades de uva, sobre todo pinot gris (Pays nantais) y vermentino (Provenza y Córcega).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Reuilly? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Cordaillat.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Nombre que se da localmente a diversas variedades de uva, sobre todo pinot gris (Pays nantais) y vermentino (Provenza y Córcega).