El Bodega Claude Lafond de Reuilly de Valle del Loira
La Bodega Claude Lafond es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la región de Reuilly para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Claude Lafond en Reuilly de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Claude Lafond. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Claude Lafond con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Claude Lafond van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, pasta con vongoles (almejas planas) o escalope de pavo con curry.
En nariz el vino blanco de la Bodega Claude Lafond. suele revelar tipos de aromas de archivo, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de cítricos, cítricos o manzana verde. En la boca el vino blanco de la Bodega Claude Lafond. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Reuilly. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Reuilly - Denis Jamain y Domaine Mabillot Vignerons. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Reuilly son Pinot noir, Pinot gris y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Reuilly suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, madreselva o limón y a veces también aromas de frambuesa, cereza roja o crema. En la boca de Reuilly es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 63 de fincas y châteaux en la de Reuilly, que producen 187 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Reuilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Los vinos efervescente de Bodega Claude Lafond van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, marisco o aves de corral como recetas de lengua de vaca con verduras, paella valenciana o pollo yakitori (japonés).
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rojo de Bodega Claude Lafond van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pasta boloñesa, paleta de cordero confitada con harissa o pollo al curry con leche de coco y anacardos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Claude Lafond. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o maleza y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
Los vinos rosado de Bodega Claude Lafond van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de pierna de cordero en cazuela, penne con salmón ahumado y crème fraiche o pollo al curry con coco en thermomix.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Reuilly? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Claude Lafond.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).