Bodega Claude LafondLe Clos du Château Valençay Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Côt, el Malbec, el Pinot noir y el Gamay noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Le Clos du Château Valençay Rouge de la Bodega Claude Lafond. se encuentra en el primer 10 de de Valençay de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Clos du Château Valençay Rouge de Bodega Claude Lafond de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o maleza y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Le Clos du Château Valençay Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Clos du Château Valençay Rouge
Maridajes originales con Le Clos du Château Valençay Rouge
El Le Clos du Château Valençay Rouge de Bodega Claude Lafond coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de goulash de cerveza, chuletas de ternera gratinadas o setas rellenas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Claude Lafond
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Clos du Château Valençay Rouge de Bodega Claude Lafond son 2015, 2018, 2013, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Claude Lafond
La Bodega Claude Lafond es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Valençay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valençay
La región vinícola de Valençay. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Roch (Denis Bardon) y Domaine Sebastien Vaillant. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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